Sebagai elemen penting dalam kehidupan manusia, produk pangan tentunya tidak hanya harus memenuhi standar gizi namun juga aman dan layak dikonsumsi. Layak disini juga berarti sesuai dengan food legal atau kaidah tertentu, misalnya syariat agama. Mayoritas pemeluk agama di Indonesia adalah Islam sehingga diwajibkan menjalankan kaidah halal termasuk makanan. Menurut MUI, pengertian makanan halal adalah...

Autoklav adalah alat yang sangat penting dalam berbagai industri, termasuk industri kesehatan, laboratorium, dan makanan. Penggunaan autoklav untuk sterilisasi benda-benda dapat memberikan manfaat yang besar, namun juga dapat menimbulkan risiko keamanan dan keselamatan kerja yang serius jika tidak dioperasikan dengan benar. Berikut adalah beberapa hal penting yang perlu diperhatikan untuk memastikan keamanan dan keselamatan kerja...

Suksesnya suatu Analisa ELISA sangat bergantung pada jalannya eksperimen. Perbedaan sampel, banyaknya reagen dan parameter yang perlu diperiksa, dan perbedaan metode merupakan sedikit dari banyak factor yang dapat memengaruhi hasil pembacaan Analisa ELISA. Salah satu hal yang paling krusial dan perlu diperhatikan dengan baik adalah teknik pipetting. Metode ELISA membutuhkan analis dengan kemampuan pipetting yang...